Ingrediente
1.Pentru- foi
- 100 gr zahar
- 100 gr untura sau margarina
- 5 linguri de lapte
- 1 ou
- 300 gr faina
- 2 linguri de cacao
- 1/2 lingurita de bicarbonat
- 100 gr zahar- 100 gr untura sau margarina
- 5 linguri de lapte
- 1 ou
- 300 gr faina
- 2 linguri de cacao
- 1/2 lingurita de bicarbonat
2.Pentru -blat
- 4 oua
- 4 linguri de zahar
- 4 linguri de faina
- 1/2 plic de praf de copt
- 4 linguri de zahar
- 4 linguri de faina
- 1/2 plic de praf de copt
3.Pentru -crema
- 1 cana de lapte (250 ml lapte)
- 5 linguri de zahar
- 2 pliculete de zahar vanilat
- 2 linguri de faina
- 250 grame unt
- 2 linguri de zahar praf
- 5 linguri de zahar
- 2 pliculete de zahar vanilat
- 2 linguri de faina
- 250 grame unt
- 2 linguri de zahar praf
Preparare
1. foi
Se freaca untura sau margarina cu zaharul , se adauga oul , laptele , bicarbonatul stins cu putin otet apoi se pune faina amestecata cu cacao.
Se freaca untura sau margarina cu zaharul , se adauga oul , laptele , bicarbonatul stins cu putin otet apoi se pune faina amestecata cu cacao.
Se framanta un aluat potrivit care se imparte in doua.
Fiecare parte se intinde cu sucitorul , se fac 2 foi care se coc pe dosul tavii.
Asamblare
Prima foaie se unge cu jumatate din crema ,se pune blatul ,se pune a doua jumatate de crema si ultima foaie Deasupra se toarna o glazura de ciocolata sau cacao , dupa cum doriti.
Prima foaie se unge cu jumatate din crema ,se pune blatul ,se pune a doua jumatate de crema si ultima foaie Deasupra se toarna o glazura de ciocolata sau cacao , dupa cum doriti.
Lasati prajitura cateva ore la rece sa se inmoaie foile , apoi le puteti taia in diferite forme.