Ingrediente pentru cca. 20 de bucati
- 7oo g. visine
- 100 g. unt
- 125 g.zahar
- 3 oua
- 180 g. faina
- 70 g. amidon
- 1/2 plic praf de copt
- 1 praf de sare
- 1 lingurita coaja de lamaie (optional)
- 20 ml. rom
- 1 lingura lapte
Visinele se aleg,se spala si se golesc de samburi.
- Cuptorul se incinge la 180 grade C. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt.
- Cu ajutorul mixerului, se bate untul impreuna cu zaharul si se inglobeaza pe rand ouale, amestecand pana se dizolva complet zaharul.
- Se adauga lingura cu lingura un amestec de faina, amidon, praf de copt si coaja de lamaie, apoi rom si lapte.
- Blatul se aseaza in tava pregatita, se niveleaza si se repartizeaza deasupra, uniform, visinele:
- Se coace prajitura la cuptor cca. 35-40 de minute:
- Apoi se scoate si, inainte de servire, se presara deasupra zahar praf:
Prajitura este cu adevarat delicioasa si nu se prepara deloc greu.
Se poate face oricand, cu orice alte fructe, sau chiar cu visine din congelator