Pagini

duminică, 8 februarie 2015

Friptura de porc la ceaun

Friptura de porc la ceaun - imagine 1 mare

Friptura de porc la ceaun

Porc la Rotisor ⇇⇇⇇⇇⇇⇇⇇

Ingrediente
  • Friptura de porc la ceaun - imagine 1 mare
  • - 500 gr. pulpa de porc
  • - 4 carnati de casa 
  • - 2cepe potrivite
  • - 1 ardei gras rosu
  • - bulion 
  • - sare
  • - piper
  • - 4 catei usturoi
  • - 1 cana vin
  • - cimbru
  • - 2 foi de dafin


Salonul s-a mutat la tine acasa           ⟸⟸

Mod de preparare

-Se taie pulpa de porc in bucati potrivite si se pun intr-un ceaun cu apa si sare cat sa o acopere. 

-Se lasa sa fiarba.

-Cand incepe sa clocoteasca aruncam apa si punem alta apa, curata.

-Adaugam sare, piper, foile de dafin si lasam sa fiarba la foc potrivit.

-Intre timp tocam ceapa, ardeiul si le adaugam in ceaun.

- Punem si 2- 3 linguri de bulion , cateii de usturoi tocati marunt, cimbrul si lasam sa fiarba pana scade sosul.

-Intre timp, taiem carnatii in bucati potrivite si ii rumenim intr-o tigaie .

-Dupa aproximativ o ora, aproape cand este gata mancarica, adaugam cana de vin, carnaciorii prajiti si mai lasam sa fiarba 5-10 minute.

-Servim friptura cu mamaliguta calda

-Pentru un plus de aroma, inainte cu 2-3 minute ca mancarica sa fie gata, putem adauga 2-3 catei de usturoi proaspat pisati.
Descopera gama de aspiratoare Dyson            ⟸⟸